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经常吃的薯条怎么做?炸薯条的做法
更新时间:2019-03-01

炸薯条的做法

1、原料:土豆。

然而多吃薯条就会带来良多问题。薯条是油炸食品,经过高温加工后,它会带有无比高的丙烯酰胺,薯条更是超出其余谷类油炸食品的四倍。炸薯条还含有反式脂肪酸,如果长期食用的话,会降落记忆力,导致发胖,容易引起冠心病,形成血栓。

4、在锅里面放入适量的油,加热到大略六成热的时候,加入冻硬了的土豆条,温油炸到金黄色就可以捞出来沥干油份。炸的时候要记得用筷子搅动一下土豆条,防止相粘。吃的时候撒上少血的盐跟胡椒粉,而后可能沾番茄酱食用。不要把土豆条炸成焦黄色,那已经是过了火候了,吃起来就像在咬棍子。

偶尔吃薯条的话,也可以接受到一些土豆富含的养分。土豆脂肪含量异样的低,矿物质却比谷类粮食要高多少倍,而维生素C更是蔬菜之最,也是苹果的多少倍。一个成年人每天吃半斤土豆可以满足身体所需的营养。

制作步骤

3、如果有时光的话,可以在想吃薯条的前一天做好前面的步骤,冻一晚后拿出来做非常好,如果不断光的话,把水分吸干后放到冰箱里冻到土豆条硬了就可以拿出来连续做。

2、调料:油适量,盐适量,胡椒适量,番茄酱适量。

2、拿出一个锅子装好水,煮到滚,再把土豆条放到沸水里面,煮大概三分钟之后,捞出来沥干水分,一定要把水分吸干,能够用吸水纸或者厨房纸仔细吸干,而后放到冰箱里面冷冻。假如不把水分吸干的话,在冰箱里会冻出一些小渣不好炸。

1、买回来新鲜的土豆,洗干净后去皮,再洗清洁。切成一厘米宽的长条状。放到浓盐水中浸二十分钟,捞起来准备。

炸薯条对身材有害吗?

薯条(英文名French fries)是一种以马铃薯(土豆)为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食物,是当初最常见的快餐食品之一,盛行于世界各地。

制造材料